#рецептдня Обычно блинчики на кислом молоке готовлю из пшеничной муки, сегодня решила немного изменить рецепт, получилось неплохо. Муку можете брать на своё усмотрение, думаю любой вариант получится неплохо 😋
Ингредиенты: яйцо, муки (у меня 2/3 части пшеничной, 1/3 гречневой), кислого молока, разрыхлителя, сахара, растительного масла, кипятка (может больше), соли
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. В чашу положить кислое молоко, добавить яйцо и сахар, перемешать.
Затем добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать, добавить растительное масло.
В конце добавить кипяток. Кипяток добавляем постепенно (в зависимости от того, какие блинчики хотите, если толще, меньше воды и т.д.). В разогретую сковороду наливаем тесто и жарим с двух сторон примерно по 1-2 минуты.
Готовые блинчики по желанию подаём с мёдом, джемом, сметаной и т.д. Приятного аппетита 😋