Продукты, улучшающие память

Уже была статья о том, какие продукты губят нашу память. Теперь стоит сказать о тех продуктах, которые положительно влияют на неё.

1. Брокколи. Этот овощ богат витамином К и магнием, которые полезны для мозга и улучшают его работу. Также в этом виде капусты содержится бор. Важно потреблять достаточно этого вещества, так как нехватка бора приводит к снижению мозговой активности.
2. Розмарин. Это растение богато антиоксидантами и карнозиновой кислотой, которая расширяет церебральные (мозговые) сосудистые ткани. Согласно исследованиям, даже запах розмарина способен улучшить способность к запоминанию.
3. Морковь. Этот овощ замедляет процессы старения организма. В том числе помогает мозгу сохранять свою молодость. Морковь содержит вещество лютеолин, который позволяет бороться с преждевременной гибелью клеток, отвечающих за память.
4. Грецкий орех. В нём также, как и в моркови содержится лютеолин - активное вещество, снимающее воспаление в мозге, которое вызывается возрастом и негативными внешними факторами. Он предотвращает потерю внимания, уменьшает производство вредных веществ в головном мозге и улучшает память.