Осознанное отношение к питанию каждый день, а не периодические рывки с усаживанием себя на строгие диеты - вот главное условие для сохранения своего здоровья со всеми приятными плюсами - упругая ровная кожа, красивые блестящие волосы, крепкие ногти и хорошее настроение
Для перехода к осознанному питанию, нужно решить для себя - что важнее - есть всегда лишь то, что хочется в данный момент (а чаще всего хочется чего-нибудь сладкого, жирного или соленого) или то, что будет полезным для нашего организма и всей жизни в целом. По данным исследований учёных, было выяснено, что любую привычку человек может выработать примерно за три недели. Также и с пищевыми привычками - вы сможете обрести полезную привычку есть здоровую и полезную пищу всего за этот совсем небольшой срок. Просто надо в один день определить для себя - «я хочу быть здоровым человеком и буду для этого есть нужную для меня пищу», а затем на протяжении трёх недель ОСОЗНАННО (да, надо будет немного потрудиться для себя) выбирать только те продукты и блюда, которые полезны. Я вас уверяю, дорогие читатели, что полезные блюда могут быть очень вкусными и сытными и вам не придётся страдать от голода или с тоской жевать пресную траву.
Для организма важно получать полезные вещества в правильной пропорции, а чтобы не приходилось каждый раз перед очередным обедом или завтраком высчитывать сколько чего положить себе на тарелку, специалисты по питанию вывели теорию Y-тарелки. Представьте себе, что вы рисуете на своей тарелке эту латинскую букву и вот верхнюю часть этой буквы вы наполняете белковой пищей - рыбой, морепродуктами, птицей или мясом. И когда вы выбираете, что съесть, то надо выбирать именно в этой последовательности - сначала между рыбой и морепродуктами, а затем выбор между птицей или мясом. Исследователи в области питания считают, что выбор в пользу рыбы наиболее полезен для организма. Остальные части Y-тарелки вы заполняете овощами и крупами ( но конечно, не картошкой-фри ). Таким образом, вам не придётся долго рассчитывать, что и сколько съесть.
В предыдущих статьях я рассказывала о рецептах очень вкусных и главное здоровых блюд. Каждый рецепт содержит минимальное количество жиров и максимальное количество овощей в идеальных для вкусовых качеств пропорциях.