В одном журнале за 1903 год подробно рассказывалось не только о нравах парижской прислуги того времени, но и том, как она одевается. Первые две части - здесь и здесь, а мы с вами продолжаем погружаться в быт прислуги глазами хозяек...
"У всего служебного персонала очень простая одежда; кухарки и горничные обязаны носить белые чепчики; если же взята прислуга из провинции, то она имеет право сохранить свой национальный наряд. Дома они носят синие передники, если же идут на улицу то надевают передника белого цвета, а для праздников им полагается передник с нарядной отделкой. Даже и мужская прислуга выходит на улицу не иначе как в белых передниках, подобно ресторанным лакеям; в таких передниках они подают кушанье на простых завтраках. К обеду они облекаются в ливрею, или в другой боле или мене приличный наряд".
"Все это однако же не имеет ни малейшего отношения к той роскоши, какой окружают господа французских кормилиц и нянек. Кому не приходилось видеть изображения таких „noinous". Сверх чистого и светлого платья бывает обыкновенно надета изящная верхняя вещь, разукрашенная воланами; на них бывает обыкновенно ослепительной белизны воротник и манжеты. Но всего характеристичнее их большой чепец, отделанный пышной рюшкой из широких пестрых лент; красотой этих лент щеголяет каждая из них; концы их идут от затылка и спускаются до пола. На такой „noinous" бывает нередко надето больше 10 аршин самых дорогих и широких шелковых лент. Всякая мамаша охотно согласится не делать себе ничего лишнего, только бы её "bebe" было на руках у нарядной кормилицы, отправляющейся с малюткой в сады или на какие-нибудь гулянья".
"Несмотря на большое непочтение, которое французская прислуга оказывает своим господам, она отличается вообще крайней вежливостью. Вместе с тем участь парижской прислуги, не смотря на все вышесказанное, далеко не блестяща. Мало воздуху, мало света, в высшей степени крошечные кухни и спальни, высокие лестницы, утомительная беготня; при всем том она обязана быть всегда более или менее нарядной. И несмотря на все эти неудобства тысячи провинциалок летят в Париж, где они рассчитывают найти так много обольстительного, выгодного и красивого".
Ну наконец-то, хотя бы в самом конце статьи признали, что служанкам, несмотря на всё описанное ранее, тяжело приходится!
P.S. Подписывайтесь на мой канал по истории моды и костюма! И... чем больше лайков и перепостов, тем больше статей! А если хотите узнавать больше - вам сюда: https://www.patreon.com/fashionhistory