Голубцы получаются невероятно сочные и вкусные! #подсоусом
Ингредиенты: Фарш домашний, Луковица, Капуста, Морковь, Сметана , Томатная паста , Мука, Масло растительное, Соль, перец , Рис, Яйцо свежее
Способ приготовления:
Подготовим ингредиенты.
Рис отвариваем без соли до полуготовности.
Морковь и капусту натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелким кубиком.
В овощную смесь добавляем охлаждённый рис, яйцо, соль и перец. Все хорошенько перемешиваем. Далее добавляем фарш, и ещё раз мешаем.
Скороходу разогреваем на среднем огне, добавляем растительное масло. Голубцы обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон, до полуготовности.
Потом выкладываем в любую кастрюльку удобную для вас, заливаем соусом (томатная паста, сметана и вода)и тушим минут 25-30. Или сделайте в мультиварке как я. Голубцы выложили, залили соусом и на режиме тушение на 10 минут.
Голубцы очень сочные и вкусные, приятного вам аппетита ❤️