Здравствуйте, дорогие мои Волшебницы и Волшебники!
Половина зимних праздников у нас уже позади, но и впереди немало.
Например, День Святого Валентина. Пришел он к нам из Европы, но прижился среди тех, чьи сердца пылают чувством любви. Ну разве неплохо устроить в этот день свидание, романтический ужин, подарить подарок своей второй половинке. Ну а если вы уже живете вместе, то можно начать с завтрака.
И на помощь нам придет обыкновенная яичница. Нет, не совсем обыкновенная, если приготовить ее
1. В форме двух сердец
А для этого всего то и надо зажарить яйца при помощи тонких сосисок, сложенных в виде сердца.
Ну или можно воспользоваться для этого специальными формами.
2. Яичница - звезда, яичница - цветок
Тогда вы сможете сказать:
-Звезда моя, - указывая на яичницу-звезду, - я дарю тебе свое сердце (яичница-сердце) и эту яичницу- цветок, как символ домашнего очага и достатка. Чтобы ты никогда не забыла меня.
Яичница в разных формах, безусловно, понравится и вашим детям. Особенно когда они капризничают, и у них нет аппетита.
Что ни говори, а такие формочки я себе тоже приобрела! Себя, любимую, тоже иногда надо чем-то порадовать!
А если вы не любите сосиски? И у вас нет формочек? Тоже не беда!
3. Яичница в хлебе
Можно отрезать кусок хлеба, прорезать в нем сердце и залить туда яйца. Обжарить хлеб с яйцом на сковороде, да в сливочном маслице...Уууум..
Поджаренный бекон красиво свернуть в цветок наподобие розы. Сервировать мелко порубленными помидорами. Или любыми другими любимыми овощами вашего мужчины.
Такой завтрак можно смело подавать не только 14-го, но и 23-го февраля. Ведь это настоящий мужской праздник. А такая яичница - самая настоящая мужская, сытная, брутальная.
А чтобы еще больше удивить ваших гостей, оставшихся у вас до утра, предлагаю приготовить экзотический завтрак.
4. Яичница в авокадо
Здесь все просто, освобождаете часть места в авокадо при помощи ложки. В получившиеся отверстие разбиваете яйцо. Помещаете дольки авокадо на предварительно разогретую со сливочным (или растительным) маслом сковороду. А потом обжариваете с обеих сторон.
Переложите блюдо на тарелку, посолите, поперчите, украсьте зеленью.
Яичница с авокадо - это не только оригинальная композиция, но и полезный завтрак!
Так что я удивляю ей не только своих гостей, но и себя!
Так же можно запечь яичницу в любом другом овоще.
5. Яичница в баклажане
Лодочки из баклажанов можно делать с брынзой и яйцом, с творогом и яйцом, с курицей и сыром, с болгарским перцем, помидорами и морковью, да с чем угодно.
Делаете любимую начинку, фаршируете ею баклажан, запекаете в духовке. А сверху яйцо в виде яичницы-глазуньи.
И вкусно, и полезно. И каждый раз по-разному! Но главное, выглядит уже не как обычная яичница. А как шедевр вашего поварского искусства. Домочадцы точно будут всегда уверены в том, что вы лучшая жена, мама, бабушка, хозяйка вашего дома!
А если вы уже бабушка, то уж к маленьким внукам нужен особый подход. Не всегда они хотят то, что мы предлагаем им на нашем столе. И тут уж в ход должна пойти вся ваша фантазия.
6. Яичница-солнышко для детей
Например, можно сделать яичницу в виде солнышка. Расположить ее на листьях салата. От желтка провести лучики, нарисовать глазки, улыбающийся ротик.
И необязательно использовать для этого вредный кетчуп. Рисовать можно при помощи морковного пюре или густого домашнего томата.
Лично я больше всего обожаю томаты. И один из моих любимых рецептов
7. Фаршированные помидоры с яичницей
Из помидора вынимаю серединку. Мелко рублю ее, соединяю с мелко порубленной ветчиной, маслинами и зеленым луком. Запекаю в духовке под тертым сыром.
А сверху украшаю яичницей.
Задекорировать можно крышечкой от помидора и веточкой базилика.
А вообще это тоже рецепт универсальный, фаршировать помидоры можно чем угодно, главное в этом варианте: сыр и яичница.
Пожалуй, нафарширую помидоры на 8 марта. Чем не праздничное блюдо на завтрак. Уже с утра начнут дарить цветы, петь серенады под балконом. А у меня такая красота на подносе!
Ну и куда же нам на Масленицу без красной икры. Обычно она служит начинкой для блинов. Но можно блины приготовить отдельно, а икрой украсить яичницу.
8. Яичница с икрой
И вариантов тут тоже великое множество! А яйцо и икра хорошо сочетаются между собой!
Я бы назвала такой завтрак - "Завтрак по барски".
Понравились идеи?
И не забудьте про лайки, комментарии и репосты в ваших социальных сетях! Для канала это очень важно!
Предлагаю вам:
Всем здоровья и прекрасного настроения!
#яичница #рецепты #идеи для завтрака #красивая еда #дом и дача