Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ.
В этой статье скорее вопрос, чем повествование.
Дело в том, что я получил рекордный для себя выход сахарного самогона. Рекордный - это 3 литра и 400 мл. сахарного самогона, крепостью 93 процента, с 6 килограммов сахара.
Затор: всё как обычно, 6 кг сахара, 24 литра воды, дрожжи турбо Дабл Снейк С3 массой 90 грамм.
Брожение в районе 4 дней ( выбродила раньше, перегонять начал через 4 дня ). В брагу перед перегоном было добавлено грамм 300 самогона, крепостью 93 процента-хвостов с прошлого перегона. Но я так делаю постоянно и в этом ничего нового не было.
Первый перегон режимом Потстилл насторожил выходом спирта-сырца: получилось 18 литров, крепостью 25 процентов. Прекратил отбор при температуре в кубе 95 градусов, просто потому, что нужно было ложиться спать. Так бы вышло ещё больше.
Второй перегон царга 0,5, РПН нержа 5 пыжей, узел отбора по пару.
Головы 300 мл. С каждого килограмма сахара по 50мл. Тело гнал до 92 градусов в кубе. В колонне отбор тела шел при температуре 76.3 не меняясь. Всё стабильно до предела.
Закончил отбор тела, когда температура в колонне стала колебаться 76.4-76.5. Далее забрал так называемые хвосты до 95 градусов в кубе.
Теперь тот самый вопрос: почему так получилось, при том, что обычно выход равен 2,7 литра максимум?
Всё это удивляет только потому, что условия приготовления сахарной у меня не менялись уже на протяжении года, с тех пор, как появился узел отбора по пару.
Сахар покупался там же, дрожжи тоже в одном месте, вода из под крана.
Друзья, если есть какие то соображения на этот счёт, поделитесь пожалуйста. Не сказать, что я этому не рад, однако для самообразования хотелось бы знать, что это было)))
Ну а на этом всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был Самогон ТВ. Удачи всем...пока пока