Вы видели сколько сегодня стоит баночки пюре с детским питанием? Цены просто заоблачные.
Слава Богу, что у меня дети уже выросли, но я представляю, как сложно молодым родителям.
Я обожаю детские пюре - овощные, фруктовые, но больше всего мясные. Последние - самые дорогие.
Но недавно на канале своего коллеги увидела интересный способ приготовить такое мясное пюре своими руками.
Сама пока еще не успела опробовать данный способ приготовить мясное пюре, но обязательно сделаю, так как я такие пюрешки просто обожаю.
Да и просто на завтрак, с хлебом - вообще шикарный вариант.
Более того, это отличный способ "утилизировать" холодец, если все уже наелись и он просто стоит в холодильнике.
Так же хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб:
Накрахмаленная печень. Шикарный рецепт приготовления печени
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Как приготовить мясное пюре
Итак, если у вас остался холодец, который уже никто не хочет есть, из него можно приготовить очень вкусный мясной паштет, который получится один-в-один, как детское мясное пюре из баночки.
Холодец чаще всего варят из того же, что и делают мясное пюре - мясо (говядина), морковка, лук. По вкусу добавляют перец, соль, специи.
А значит не придется вообще ничего добавлять.
Нужно максимально убрать желирующую составляющую холодца, оставив исключительно мясо.
Переложить мясо в отдельную емкость и пробить его до состояния пюре погружным блендером.
В результате получается воздушная мясная масса, которую можно есть просто так ложкой или как паштет - намазывать на кусочек хлеба.
Вот такой простой способ приготовить мясной паштет или пюре, как из баночки детского питания.
Как Вам такой способ?
Мне очень понравился. В следующий раз, когда сварю холодец, обязательно приготовлю такой пашете по рецепту коллеги.
Спасибо за идею.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе