Добрый день, дорогие читатели! Вчера на ужин решила сделать некое подобие мясной запеканки. Оценила, что есть в холодильнике - будем импровизировать!
Для основы смешиваем фарш (не имеет смысла какой, я взяла 2 вида, покупной куриный и свино- говяжий,кручу сама) яйца, лук на терке, солим и перчим.
Для начинки поджариваю на сливочном масле лук, грибы, чеснок и перец, можно добавить любимые приправы.
В форму, смазанную немного сливочным маслом, выкладываем нашу основу из фарша, сверху кладём начинку.
Отправляем в духовку, минут на 30, температура 170°. За это время трем сыр . Достаем наш пирог и обильно посыпаем сыром, отправляем обратно в духовку минут на 20.
Наше блюдо готово!! Пирог получился сочным, мягким, ароматным, и очень вкусным!!
Начинку можно придумать разную, что есть в холодильнике, то и кладём.
Приятного аппетита!! Подписывайтесь на мой канал, добро пожаловать!