Чудова страва як у свято, так і в будні. Дуже смачне і незвичайне поєднання м'яса і ледь хрусткої капусти, якщо любите все м'якеньке – просто трохи довше готуйте капусту 😉. Спробуйте і вам обов'язково сподобається 🤤))) #ігри #меню #мясо #свинина #капуста #пекінськакапуста #соєвийсоус #друге #обід #китайськакухня
Ингредиенты: свинини, пекінської капусти, великі морквини, часнику, олії, соєвого соусу, Мелений імбир, червоний перець, кунжут за бажанням, Сіль за смаком
Способ приготовления:
М'ясо нарізаємо довгими смужками, моркву – тонкими брусочками.
Часник подрібнюємо, в пательні розігріваємо олію, додаємо часник і обсмажуємо його до золотистого кольору.
Додаємо м'ясо і обсмажуємо до золотистої скоринки, тепер додаємо моркву, соєвий соус і спеції, смажимо, постійно помішуючи, 10-15хв до м'якості моркви.
Капусту розрізаємо на четвертинки, а потім впоперек.
Перекладаємо капусту до свинини, перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 2-3хв. При подачі можна посипати кунжутом.
Смачного 😋!!!