Вот вам лайфхак «как быстро научиться готовить?»: заходим в супермаркет, смотрим на всякие вкусности, снимаем глаза со лба на положенное им место от цен на те самые вкусности и за пару дней вспоминаем кучу простых и вкусных рецептов из недорогих продуктов.
Согласны, что за последний год многие из нас отказались от тех или иных вкусняшек в холодильнике из-за непомерно выросшей их стоимости? Ведь кроме питания необходимо, как минимум, оплачивать счета, которые тоже совсем не «стоят на месте».
«Трям, здравствуйте», дорогие читатели. Меня зовут Екатерина, и на своем канале я рассказываю про свой декретный опыт. Сегодня продолжаем тему подорожавших продуктов. Хочу рассказать, как отказ от привычных ранее «обитателей холодильника» помогает включать фантазию и банальную логику и учит нас готовить.
Признайтесь, когда мы смотрим очередное кулинарное видео, в котором нас учат готовить королевские креветки с артишоками или салат с красной икрой, а таких роликов сейчас масса, то досматривать совсем не хочется. А вот если нам предлагают за пару секунд узнать рецепт приготовления картошки +100500 – первым способом, то мы досмотрим. Почему?
Что потерял наш холодильник
Пельмени
Цены в наших магазинах на съедобные (!) пельмешки заставляют глаза лезть на лоб. Средняя стоимость сего любимого многими продукта балансирует в районе 280-300 рублей за килограмм. Лично нам этого хватает на два раза, так мы вдвоем их едим. Наше чудо-чадо до них не доросло еще.
Теперь пельмени, прям как икра, только по большим праздникам. А точнее – на очень крайний случай.
На 300 рублей я куплю почти килограмм свинины и приготовлю более вкусное, полезное и питательное блюдо.
Сосиски-сардельки
Средняя стоимость упаковки опять же съедобных (!) сосисок варьируется от 165 до 200 рублей за упаковку. Сардельки, которые мы часто брали раньше, теперь стоят 480 р. За килограмм! А в результате – сосиски улетают еще быстрее, чем пельмени. Их можно просто так стащить, как тот кот, из холодильника и хрумкать, пока никто не видит.
На 200 рублей проще купить курицу (ножки или другие части) и приготовить полноценное мясное блюдо. И в составе курицы я уверена гораздо больше, чем в составе тех же сосисок.
Колбаса
Раньше сей продукт был постоянным жителем нашего холодильника. Завтрак и бутерброды без нее не могли быть. А сейчас? Про цены рассказывать надо? Можно, конечно, купить подешевле, но на вкус это совсем несъедобно.
Опять же, проще купить фарш (мне особенно нравится индейка) и сделать котлеты. Лично у нас папа более чем доволен, когда на хлеб кладешь ароматную поджаренную котлетку и кусочек сыра. Ни одна колбаса не сравнится.
Полуфабрикаты из серии «Чебу-еда»
Я сейчас имею в виду не только конкретную марку продуктов, но и все из серии: «нагетсы», «котлеты», «пицца» и прочая снедь. Если раньше муж был совсем не против получить на ужин макароны с теми же нагетсами или покупной котлеткой, а в выходные перекусить чем-нибудь «очень быстрого приготовления», то сейчас он ратует за «натуральный продукт».
Сюда же, кстати, можно отнести и майонез, кетчуп и подобные им соусы. Цены на них заоблачные. А заменить легко сметаной либо томатной пастой.
Экономия видна сразу, когда сам регулярно ходишь в магазин за продуктами.
Что приобрел наш холодильник
- На завтрак стали регулярно кушать каши. Теперь не только овсянка, но и пшенка, и рисовая, и кукурузная, и ячневая, и манка. В общем, чудо-чадо подрастет, а мама кашу уже умеет варить. Зато гораздо полезнее и вкуснее колбасы с хлебом.
- Молоко и творог «от свойской буренки». Берем у местных, проверенных. Получается дешевле и вкуснее. А самое главное – душа радуется, когда молоко, как ему и положено, киснет через два-три дня, а не стоит месяц свеженьким.
- Плеоназм блюд из фарша: смешанный, куриный, индейка. И самое приятное – готовится любое блюдо из фарша гораздо быстрее, чем из полноценного куска мяса.
- Набор новых салатов, созданных по принципу «надо попробовать смешать это и это, должно получиться вкусно».
Вот и получается, что чем тяжелее народу жить, тем этот самый народ изобретательнее становится. Смекалка включается тогда, когда другим «частям» организма некомфортно существовать. Изобретательность у нашего народа не отнять, проверено веками.
#экономия семейного бюджета #бюджет семьи #покупка продуктов #продукты питания #экономия на продуктах #как сэкономить на еде
Если вам понравилась статья, подписаться на мой канал и посмотреть другие публикации можно здесь. Ставьте лайки и оставляйте комментарии с вашим мнением по теме.