Очень люблю котлеты, когда они с пылу-жару, ароматные, с хрустящей корочкой - мягкие и нежные внутри. #меню
Ингредиенты: Фарш свино-говяжий;, Картофель;, Яйцо;, Манка;, Сметана 15%;, Маленькая луковица;, Чеснок;, Соль, копченая паприка
Способ приготовления:
Лук и картофель очистить, помыть, натереть на мелкой терке, добавить к фаршу. Добавить все остальные ингридиенты- тщательно перемешать.
Разогреть антипригарную сковороду, смазать растительным маслом. По 1 столовой ложке с горкой, выкладыватьна сковороду, сформировав форму котлеты.
Жарить на малом огне, под крышкой до зарумянивания с двух сторон, затем налить воду (что б доходила на пол котлеты) и протушить с двух сторон по 3-5 минут.
Приятного аппетита 😋😝😉 Буду рада вашим фотоотзывам и комментариям