Мята — это быстрорастущее ароматное травянистое растение из семейства Яснотковых. Существуют сотни разновидностей мяты, но в основном используют около 40 видов. У каждого вида мяты есть свой вкус или запах, хотя некоторые практически не отличатся. Однако каждый сорт имеет особую форму листьев и свой набор полезных свойств.
Мята достаточно неприхотливое растение , она может расти как на солнце, так и в полутени, но солнце способствует образованию большего количества эфирных масел. Очень полезно выращивать мяту в своем огороде. Она может служить привлекать полезных насекомых и, наоборот, отпугивать вредителей овощей. Однако помним , что мята – очень быстро разрастается, поэтому нужно принять некоторые меры по ограничению ее распространения.
Сегодня мяту используют в медицине, мыловарении, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерском деле.
Мята перечная - самый узнаваемый и популярный вид. Была выращена в Англии в 16 веке путем скрещивания двух дикорастущих сортов: водной и колосистой и объединила в себе их ценные и полезные свойства.
Мята длиннолистная - высотой от 40 до 120 см, которые расползаются за счет длинных корневищ. Листья крупные, продолговато-эллиптической формы, зеленого или серо-зеленого цвета с легким опушением.
Мята ментоловая, разновидность перечной мяты - один из самых популярных видов с высоким содержанием ментола, р. Дикорастущие обычно не вырастают выше 40 см.
Мята курчавая (кудрявая) - своё название получила из-за вьющихся светло-зелёных листков. В отличие от других видов, эта мята не обладает ярко выраженным ароматом. Запах лёгкий, ментоловый, ненавязчивый. В высоту растение может достигать 0,5-0,9 метра.
Мята корейская - так часто называют лофант тибетский или многоколосник морщинистый. Высота может достигать 120 см. Кроме сиреневых соцветий у корейской мяты могут быть белые. Эта разновидность мяты ценится за свои целебные качества, ее называют природным иммуностимулятором.
Собачья мята - известна, как будра плющевидная, котовник, грудная трава. Низкорослое растение, достигает в высоту максимум 30-40 см.
Имбирная мята - другое название «Джинжер», это искусственно выведенный вид мяты. Многолетний сорт с лёгким ароматом имбиря. Листочки яркие, жёлто-зелёного цвета, а стебли достигают 50 см в длину.
Шоколадная мята -это гибрид водяной и курчавой мяты Получила своё название из-за коричневого цвета листьев, но с фиолетовыми вкраплениями. До 50 см высотой , с белыми цветами, собранными в метёлки. Обладает мягкими вкусовыми качествами, напоминающими шоколад.
Мята корсиканская – растение этой мяты ползучее, высотой до 3 см. Листья круглые слегка опушенные, серо-зеленого окраса, длиной от 3 до 10 см. Цветы пурпурно-белого цвета с сильным ароматом, который отпугивает вредителей овощей.
Мята болотная - она же блошиная, омбало, блошница. В природе ее часто можно встретить по берегам водоемов и рек.
#мята #виды мяты
