В большинстве случаев причиной низкого качества сна является стресс. Но, помимо него, сон может нарушить определенный набор блюд, которыми многие из нас любят злоупотребить перед сном. В данной статье предлагаем рассмотреть продукты, которые лучше не употреблять в пищу на ночь, и те, которые поспособствуют крепкому и здоровому сну.
Какие продукты не стоит есть на сон грядущий?
Про вред поздних перекусов и плотного ужина уже много лет трубят медики со всего мира. К примеру, исследование японских ученых показало, что употребление пищи регулярно менее чем за 2 часа до сна может стать причиной нарушения липидного обмена. Это в свою очередь приводит к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Но, как отмечает диетолог Елена Кален, немаловажно и то, что человек употребляет в пищу в течение дня. Так, по ее мнению, причиной плохого сна может стать такая еда как жареное мясо, соленья, консервированные продукты, сыр, авокадо, баклажаны и помидоры.
Специалист утверждает, что данный перечень продуктов содержит в своем составе такое вещество как тирамин (в больших количествах). Данная аминокислота при попадании в организм преобразуется в норадреналин, который еще называют гормоном стресса. Его количество в крови повышается во время стресса. Как итог, человек будет чувствовать перевозбуждение, что приведет к проблемам со сном.
Раньше считалось, что лучший «перекус» перед сном – стакан кефира. Но, гастроэнтеролог Наталья Гронская указывает на то, что употребление кисломолочных продуктов на ночь не рекомендуется. Специалист утверждает, что кисломолочка – это тот же сахар. Они не поднимают уровень глюкозы, но способствуют подъему уровня инсулина, что приводит к росту кортизола (гормона стресса).
Необходимо, чтобы уровень кортизола к вечеру наоборот снижался, тогда как уровень мелатонина, отвечающего за крепкий и хороший сон, рос.
Продукты, которые помогут победить бессонницу
Если так сложилось, что без вечернего перекуса никуда, то стоит обратить внимание на продукты, которые поспособствуют хорошему, крепкому сну.
Первый такой продукт – киви. Данный фрукт способствует выработке серотонина, который называют гормоном счастья. Он, в свою очередь, стимулирует участки мозга, отвечающие за регуляцию сна. Чтобы доказать «сонное» свойство киви, китайские ученые провели исследование, в ходе которого устанавливалось, как фрукт влияет на качество сна.
Всем добровольцам за час до сна, ежедневно и в течение 4-х недель, предлагалось скушать 2 плода киви. Как показали результаты, те, кто регулярно употреблял в пищу киви перед сном, стали быстро засыпать и быстрее просыпаться. При этом время сна и его качество заметно увеличилось.
Существует и напиток, способствующий засыпанию – это вишневый сок. В его составе присутствует растительный аналог мелатонина. В Центре биомедицинских исследований Пеннингтона был проведен эксперимент, где группу мужчин и женщин, страдающих от бессонницы, поили с утра и вечером стаканом вишневого сока. Как итог, продолжительность сна после нескольких месяцев наблюдений, у людей с «проблемным сном», увеличилась в среднем на 84 минуты.
Китайские эксперты рекомендуют целый спектр продуктов, в составе которых присутствует мелатонин, влияющих на качество сна. В группу «сонных» продуктов они относят яйца и рыбу, орехи, фрукты, грибы и злаковые культуры.
Специалисты признали самыми полезными при бессоннице вишню, клубнику и виноград. Среди грибов, самыми «сонными» оказались рыжики, белые и шампиньоны, среди овощей – перец и помидор.
Регулярное употребление вышеупомянутых продуктов поможет хорошо выспаться и чувствовать себя по утрам бодро.
Стоит указать, что данная статья носит информационный характер и не может заменить поход к специалисту. Перед включением продуктов в свой рацион, проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!