Чеснок очистить, на дно банки положить специи (на ваш вкус), Плотно уложить чеснок, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки. Затем слить воду и залить маринадом. Для маринада на 1 литр воды:
50 г соли, 50 г -сахара-песка, 1 ст.л. уксуса 9%.
Приятного аппетита.
