#ігри #меню
Ингредиенты: Клубничное желе, замороженной клубники (пюре), на 500 мл жидкости быстрорастворимого желатина, кипятка, Прозрачный слой, апельсин, кипятка, быстрорастворимого желатина, гранатовых зерен, Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Размораживаем клубничное пюре, желатин разводим в кипятке. Остуживаем и соединяем с клубничным пюре.
По бортику смазанной сливочным маслом формы выкладываем клубнику, заливаем желе, в серединке из ягод выкладываем цветочек. Отправляем в холодильник до застывания.
Желатин разводим в кипятке, остуживаем и соединяем с соком одного апельсина, добавляем сахар по вкусу. Наливаем вторым слоем, чтобы желе покрыло клубнику, украшаем дольками апельсина и снова в холодильник.
Перед подачей украшаем зернами граната.