Сладкая колбаска из печенья - это самое популярное лакомство из нашего детства. Рецепт приготовления очень простой, не требует какого-то мастерства. Помню мы ее готовили сами, даже будучи детьми.
Нам потребуется:
- печенье песочное - 500 г
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1 стакан
- какао - 3 ст.л.
- молоко - ½ стакана
Печенье нужно разломать в мелкую крошку.
Сейчас я ломаю одну половину печенья руками, а вторую просто измельчаю при помощи блендера.
Раньше, конечно просто ломали руками.
Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на маленький огонь нагревать.
В горячее молоко добавляем растопленное масло, сахар и какао. Продолжаем нагревать и перемешивать до исчезновения комочков.
Затем заливаем печенье приготовленной смесью и хорошо перемешиваем.
Порционно выкладываем получившееся “тесто” в целлофановый пакет (пищевую пленку, фольгу).
Формируем в виде колбаски и убираем в морозилку на 2-3 часа.
Вот и все, наша сладкая колбаска к чаю готова. Достаем и наслаждаемся!
Подробный видео-рецепт можно посмотреть ниже
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте буду рада чем-либо помочь!
Напишите в комментариях, а вы готовите какие-то забытые, но очень вкусные блюда из детства? Если да, поделитесь, что именно готовите!