Долго зрела мысль приобрести самогонный аппарат… и вот созрел… случилось. Честно говоря, перед покупкой совершенно не изучал этот вопрос. Только несколько раз посмотрел в интернете, что есть на нашем рынке и по каким ценам. Практически сразу попал на сайт фирмы Schnapser, где и была выбрана модель. Надо отдать должное ребятам, которые работали над сайтом и подачей материала. Уверен, что большая часть покупателей попадает на крючок еще здесь, а канал на YouTubeокончательно обрабатывает потенциального покупателя. Все прямо легко и красиво, а полученный самогон с помощью их аппарат так вообще высшей пробы.
Качество работы с покупателем. Грустно, что продавцы фирмы Schnapser не работают с покупателем как должно. Хочет купить покупатель аппарат с 15 литровым кубом, ну и пусть покупает. Благодаря ему будет продан куб на который почти нет спроса. Продавец как-то безучастно оформил заказ. Ни советов… ни рекомендаций. Теперь я понимаю, что надо было брать аппарат с кубом на 30-40 литров, а не 15 литровый. Как говориться истина приходит с опытом.
Производитель обещает, что в наборе есть все необходимое, чтобы сразу начать процесс перегона. Увы, но это не совсем так. По крайней мере, в моем бюджетном наборе за 11990 рублей (цена по акции) шланг был длиной на подключение только к основному холодильнику. Для подключения и к дефлегматору, его просто не хватает, да и тройников нет в наборе, чтобы сделать разводку на два потребителя и два выхода. Поэтому пришлось идти в магазин за шлангом с тройниками. В описании комплектации был указан диаметр шланга 10 мм, вот только без указания, что это внешний диаметр. Поэтому по вине производителя из-за недостоверной информации я приобрёл шланг и тройники не того диаметра. В результате чего пришлось снова идти в магазин и приобретать шланг и тройники внутренним диаметром 8 мм.
К базовому комплекту также заказал попугай из нержавейки (1350 рублей), который крепится на сливную трубку холодильника. Крепление попугая придется паять, так как между корпусом и гайкой для затяжного винта присутствуют щели. Пока руки не дошли до этого, и пришлось использовать шланг в качестве уплотнителя. Если этого не делать, то будет течь продукта, которая может привести к воспламенению и пожару. Собственно продавая такие некачественные аксессуары фирма сама подводит себя к получению претензий от покупателей.
Качество аппарата. Претензии к качеству есть. Дело даже н е в царапинах и потертостях крышки на внутренней стороне. Там можно не обращать внимание на эту мелочь, но если честно это мозолит глаз, заставляя задумываться о рисках возникновения ржи. Отвратительным по качеству является обруч хомут кастрюли! Я уже несколько раз порезал пальцы об него и посадил занозы! К тому же он стал ржаветь. Производителю необходимо выбирать более стойкие материалы к коррозии или заказывать более качественные готовые хомуты у других производителей. На первой прогонке браги (не воды), дал течь шаровой кран сухопарника. Пришлось заменять его на Bugatti, что является еще одним пунктом незапланированных расходов.
Опыт использования.Первые разы перегонял брагу с двойной системой охлаждения. Все работало отлично после замены штатного крана сухопарника. Расход воды конечно очень существенный – 94 литра за один прогон! Поэтому впоследствии стал использовать подачу воды исключительно на холодильник. При таком варианте расход около 67 литров. Возможно, показалось, но на первом прогоне, с хорошо очищенной и отстоявшейся брагой расход воды был даже меньше, чем на втором прогоне. Пока подтвердить не могу, что это факт, так как еще не изучил этот вопрос более тщательно. Буду отслеживать показания расхода воды и качество браги. Качество самогона хорошее, но оно практически идентичное, как на аппарате другой фирмы. По крепости тоже не отличается. Собственно, качество самогона больше зависит от браги и степеней очистки. Если не торопиться, то на минимальном огне почти 80 градусов выдает, без подключения охлаждения к дефлегматору.
Сухопарник. Теперь благодаря личному опыту могу подтвердить мнение знатоков, что роль сухопарника в ароматизации напитка сильно преувеличена. Проводил пробную ароматизацию с черносливом. Легкий едва уловимый аромат появился у напитка, но не более того. Видимо по этой причине есть спрос на пищевые добавки ароматизаторы, а аппараты с сухопарниками имеют малый спрос. Сухопарник же сам по себе вполне хорошо отсекает часть вредных примесей. Главное не забывать периодически сливать скопившуюся вредную жидкость. Вот это главное достоинство сухопарников.
Выводы о покупке.Надо было более детально изучить вопрос и приобретать, к примеру, аппарат фирмы «Добрый жар», который судя по отзывам очень качественный и дешевле, чем Schnapser. Я разочарован приобретением Schnapser Extra 2020 Pro. С виду Travel, а в действительности Niva со всеми ее погрешностями. Пока буду использовать этот аппарат, чтобы так сказать набивать руку. Но при случае обязательно продам и куплю другой. Рекомендовать эту фирму точно не буду.
Автор отзыва Роман Бакатуев
