Как и все, что готовится из лаваша, вкусно и быстро.
На 400 гр. творога беру 100 гр. сметаны и 100 гр. сахара, добавляю немного ванилина. У мены было 2 вида начинки, в одну я решила добавить замороженную вишню (предварительно разморозила и слила сок), а в другую изюм. Вкусны оба варианта, но нам больше понравилось с изюмом.
Творог, сметану, сахар и ванилин соединила и все как следует измельчила погружным блендером до однородной консистенции (получилось как крем).
Все намазала на пшеничный ролл (тот же лаваш на самом деле), добавила начинку (вишня/изюм), все свернула в плотный рулет.
Сверху смазала взбитым яйцом и отправила в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Получается очень вкусная и хрустящая корочка, и главное в этом рецепте не жалеть творожной начинки.
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)