Очаково у нас немалый игрок на пивном рынке России, поэтому имеет в своих активах несколько филиалов-заводов, где выпускается продукция не только для близлежащих регионов, но и подобие собственной торговой марки для местных сетей супермаркетов. Одно такое пиво по очень привлекательной цене я нашел в магазине Монетка сибирского города Новокузнецка. Пробуем.
Но для начала взглянем на упаковку.
Цветовое оформление стандартное для жигуля - пора уже ему заявиться в палату мер и весов) Шрифт тоже банальный. А изображение оригинальное - там рыбалка, ведь пиво и рыбка - союз на века) Настолько, что, присмотревшись к рисунку, видим интересную картину - рыбак пытается вытащить добычу из реки уже наполненной пивом) А позади водопад. Только странная река какая-то - почему-то пенообразование происходит у уступа водопада, а не в месте падения. Да и вообще, на родине сорта разве имеются такие отвесные горы и падуны? Жигулевские горы вроде поположе.
Сама бутылка обычная чебурашка, даже пробка без надписей и не откручивающаяся - всё в духе того времени, когда появился сорт.
Описания найти не удалось, скорее всего это СТМ под конкретный магазин. Вообще, у Очаково есть свой Жигуль под одноименной маркой, посмотрим насколько от отличается по характеристикам.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Жигулевское Фирменное".
- Стиль - светлый лагер.
- Алкоголь - 4.3%. Плотность - 10.0%
- Состав - вода подготовленная, светлый ячменный пивоваренный солод, ячмень пивоваренный, солод пшеничный, солод карамельный, хмель.
- Объем - 0.43 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 10 месяцев из 12.
- Производитель - АО МПБК "Очаково", филиал г. Тюмень
- Цена - 34.99 руб в магазине Монетка г. Новокузнецк (на июнь 2021 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.519 из 5 (на февраль 2022 г.).
Мдаа, возникает ощущение экономии на всём, чём можно - отрубали всего по чуть-чуть. С оригинальным очаковским Жигулевским параллелей, кроме уровня алкоголя, провести невозможно.
Здесь ниже ЭНС, так подешевле. Здесь меньше объем - 0.43 л., хотя сама бутылка вмещает 0.45 л. В составе есть недорогая несоложенка. Видимо сварили они в такой конфигурации, покачали головами от получившегося и добавили в рецепт пшеничный и карамельный солод, чтобы вытянуть вкус) Зато ценник удалось уронить неплохо, под стать статусу дискаунтера уральской сети супермаркетов Монетка. Только что это за жигуль такой с пшеницей, впервые вижу))
Ладно, пора приступить к пробе, наливаем и...
Присматриваемся
Прозрачное аки слеза, цвет жигулевский, но карамельных солодов совсем немного. Пузыриков кот наплакал, а пенная шапка сразу же превратилась в шляпу и слетела. Ну лан, для дешевки наверное это норма)
Принюхиваемся
Странно, но на первом плане солод - отчетливый сладковатый солод с нотами бубл-гума. Затем уже спиртуозность с кислинкой, и совсем далеко мокрая картонка. Правда благодаря слабой интенсивности ароматов какого-то лютого негатива у меня на данном этапе нету.
Заливаем
Неплохая карбонизация, а тело слабенькое. Во вкусе всё та же сахарная, но не сладкая жвачка с аскорбиновой кислинкой перетекающее к послевкусию в еле-еле горчащий на мгновение хмель, а потом всё резко схлопывается оставляя нас ни с чем, да и хорошо на самом деле)
Мысли
Газировка, алкогольный лимонад, даже для радлера не годится)
Явно они переборщили с антиокислителями, вкус прям очень похож на аскорбинку, такую продавали раньше в аптеках в таблетках, сложенных как конфета. Из плюсов лишь приятный бубль-гум, только он один совсем не вытягивает - его задвигают на последний план минусы. Пшеница, кстати, добавляя мягкости усиливает ощущение воды, а карамельный солод вообще непонятно зачем.
Поэтому смысла нет, совсем, полностью. Ок, цена низкая, но это и 35 рублей не стоит.
Как-то так...
P.S. Сабж покупался летом 2021, ценник думаю не особо актуален уже)
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#дешевое пиво #пиво #пиво сибири #магазин
#пабд - пивной альянс блогеров дзена