Недавно купила в качестве подарка для папы два вида мясных деликатесов. Обещала рассказать вам о своих впечатлениях. Время пришло.
Здравствуйте, дорогие друзья канала "Взгляд из окна". Рада новому нашему общению. Сегодня о впечатлениях.
Всю информацию ( артикулы, цены, производителя) вы сможете найти здесь.
Начнём с сырокопченой колбасы.
Эта покупка для меня была очень неожиданная, так как не могла себе представить, что подобные продукты продаются в этом магазине. Оказывается постепенно линейка мясных деликатесов расширяется.
Была куплена сырокопченая колбаса "Ирландская" Вурнарского мясокомбината, который находится в Чувашской республике, посёлке Вурнары.
На этикетке указан следующий состав: говядина, свинина, соль нитритная, смесь специй, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), декстроза, сахар, пищевые красители (красный рисовый кармин)
В составе были непонятны два ингредиента: глюконо-дельта-лактон и декстроза. Нашла информацию в интернете. Оказалось ничего страшного.
Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ, E575) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха и относится к группе пищевых безопасных добавок.
Декстроза это сахар, который делают из кукурузы.
Как мы видим, производитель не обманул, утверждая об использовании натуральных продуктов. Меня порадовало отсутствие куриного мяса.
Вес палочки 336 г. Находится в вакуумном пакете.
Чистится, как и любая колбаса такого вида сложно. Быстро не получится. Главное отделить оболочку от мяса и далее медленно её стягивать, можно для силы помогать ножом. У меня колбаса очистилась красиво, палочка осталась ровной.
Запах приятный, колбасный, пахнет мясом и специями.
На разрезе виден более тёмный, сухой(копчёный) край и светлая, нежная середина.
Колбаса сальная, сало натуральное (пробовала), кусочки разного размера, держатся хорошо.
Консистенция ровная, нет сухожилий, хрящиков и т.д. Жуётся легко.
На вкус немного с кислинкой (тоже типично), при разжёвывании чувствуются специи. Мне немножко не хватило соли, но это на мой вкус. Впечатление от колбасы хорошее.
Хорошее, если сравнивать с другими сортами в наших магазинах. Но помню "Московскую" колбасу, которая иногда к праздникам появлялась в нашем доме в давние советские времена. Стоила она дорого - 3.80 за 1 кг и достать её было сложно (именно достать, в свободной продаже в нашем городе её практически никогда не было). Очень сухая (откусить было сложно, нарезали тоненькими ломтиками), с нежным ароматом и вкусом, который помню до сих пор. Ирландская проигрывает той колбасе, но как сказал папа:"Есть можно!" А это почти похвала.
Продукт питательный, хватает надолго, так как наедаешься быстро. Решила заказать и второй вид колбасы этого производителя, пока на неё снижены цены.
Теперь о подарочном наборе из ассорти вяленого мяса от Ранчо Мяссури.
Это, конечно, не еда. Это вкусняшка для любителей такого продукта. Это баловство. Это подарок, причем замечательный и необычный. Думаю, что не случайно этот товар так востребован. Ваш мужчина будет удивлен и обрадован.
Красивое оформление: и внешнее и внутреннее. Коробка из плотного картона, брутальные надписи, рисунки, крафтовые черные пакеты с zip-lock.
8 видов вяленного мяса: оленина, говядина, утка, конина, свинина, индейка, кролик, страус. По рисунку легко определить содержание. Вес пакета 40г, общий вес 320г. Все рассчитано на мужчин и подарок.
На каждом пакете помещена информация о составе, производителе, сроке годности.
Откроем один из пакетов. Я выбрала конину. Мясо находится ещё и в вакуумном пакете. На вид, особенно если вы до этого никогда не видели вяленого мяса, так себе: темные, твёрдые кусочки. Мясом это тоже на первый взгляд трудно назвать. Но это только на первый взгляд.
Пробуем. Аромат приятный. Разжёвывается сравнительно быстро, но нужно приложить усилия. Чувствуются специи, немного горечи ( в смысле жгучести). Все виды мяса будут разного цвета, это хорошо видно по фотографиям на пакетах. Цвет конины совпал.
Кусочки разной длины, легко разламываются. Небольшие даже удобнее.
Впереди нам (скорее папе, это явно не моя еда) предстоит дегустация разных сортов мяса. Конечно, я тоже попробую. Очень хочется посмотреть на мясо страуса.
Можно открыть все пакеты и сделать ассорти из всех 8 видов, а можно открывать очередной пакет и пробовать новый вкус.
Для обычной семьи такого мяса может хватить надолго, но если у вас предполагается компания, то подарок в самый раз. Приятно удивит собравшихся и поднимет им настроение. Безусловно, что к такому мясу так и просится определенный напиток... На праздник можно, пусть ваши мужчины останутся довольны.
Безусловно решать вам. Я не жалею, что в этом году подарок из разряда "Еда". Пусть будет так. Новое всегда поднимает настроение, заставляет улыбаться. А это главное. Добра и мира вашим семьям.
#еда #покупки в интернете #WildBerries #мясные деликатесы #подарки на 23 февраля
Заходите на мой канал, здесь вы, надеюсь, сможете найти много интересного для себя.
Буду счастлива, если вы станете постоянными читателями канала "Взгляд из окна".
С любовью к вам, Ирина.
