СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ :
***
Если в лесу выросли белые грибы, то надо сходить в лес и принести из него небольшой пучок таких грибов.
Грибы должны быть среднего размера.
Подготавливаем грибы. Для этого для начала очищаем их от загрязнений. Потом протираем мягкой, батистовой тряпочкой.
Отрезаем у белых грибов шляпки.
Отрезанные шляпки режем на 12 частей.
Кладем шляпки в посоленную холодную воду и доводим их до кипения.Потом снимаем пенку и варим еще минут 10-ть.
Отрезанные ножки режем кружочками. Если ножки слишком толстые,то можно порезать на две части. Кладем грибы на сковороду и жарим кружочки ножек на сковороде с мелкопорезанным репчатым луком.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ МОРОЖЕННЫЕ МОЖНО КУПИТЬ в интернет-магазине Яндекс Маркет, с доставкой:
***
Чистим и режем кружочками картофель. Лучше использовать продолговатые картофелины, что-бы кружочки получались не слишком большие.Совсем большие режем пополам. Полумесяцами.
Кладем картофель в кастрюлю с бульоном в котором варились шляпки белых. Мешаем.
Потом добавляем туда жареные ножки грибов. Опять мешаем.
Кладем корень петрушки. Черный перец горошком и лавровый лист.
Варим суп примерно 20-25 минут. Все зависит от картофеля. Главное сварить его. В смысле картофель...)))
Наливаем суп в деревянную плошку и посыпаем мелкопорезанной зеленью укропа.
Кушаем суп деревянною ложкой, мечтательно смотря в окно.
Приятного аппетита.
Рецепт:
Грибы белые, свежие из леса-несколько штук(400гр)
Картофель-5 клубней
лук репчатый-1 шт.
Корень петрушки-1 штука.
Соль,черный перец горошком, лавровый лист-по вкусу.
Укроп зеленью-2 былинки.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ МОРОЖЕННЫЕ МОЖНО КУПИТЬ в интернет-магазине Яндекс Маркет, с доставкой:
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.