Приветствую Вас на канале "Простые рецепты для вкусной жизни". Здесь мы готовим простые, но вкусные рецепты, для приготовления которых достаточно продуктов, которые найдутся в любом холодильнике.
Сегодня мы готовим тыквенный рулет с кремом. Бисквит из тыквы в сочетании с творожным кремом. Для приготовления нам понадобится:
- Тыква - 300 гр.
- Вода - 200 мл.
- Куриный белок - 2 шт.
- Мука цельнозерновая - 100 гр.
- Сода - 0.5 чайной ложки.
- Творог 5% - 300 гр. (можно заменить на творог и сметану).
- Сахар (коричневый или ванильный) - 50 гр.
Приготовление:
- Тыкву нарезать, переложить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения, варить 20-25 минут.
- Кусочки тыквы вынуть шумовкой и остудить. Пробить в блендере до однородности.
- Белки взбить до средних пиков вместе с сахаром.
- Смешать тыквенное пюре и белки, перемешать. Добавить муку.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой (лучше в 2 слоя). Вылить тесто, выпекать около 20 минут.
- Приготовить крем: смешать творог (сметану и творог) с сахаром, тщательно перемешать.
- Выложить крем ровным слоем на корж, скатать в рулет. Положить в холодильник минимум на 1 час.
Наш тыквенный рулет готов, приятного аппетита!
Другие рецепты:
Салат "Гнездо аиста".
Особое тесто для пирогов.
Кофейный крем.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, что бы не пропустить новые рецепты, статьи о здоровом питании и тренировках.
