Приятного аппетита! #игры #выпечка
Ингредиенты: Муки пш. высший сорт, яйцо категория СО, сухие быстродействующие дрожжи, сахар, соли, кип. воды, молоко, сливочного масла, варенье (джем) любое (сливовое), Консистенция:, Молоко и белок яйца категории СО
Способ приготовления:
Насыпать дрожжи, добавить молоко и воду, сахар, соль. Помешивая, растворить.
Яйцо смешать с мукой. Добавить полученную смесь из первого шага.
Добавить сливочное масло, замести тесто.
Закрыть пищевой пленкой, убрать в теплое место на 90 минут.
Разделить тесто на четыре части. Раскатать по форме сковороды: получилось 4 пласта. Смазываем каждые три пласта джемом, накрываем четвертым.
Смазываем консистенцией четвертый пласт. Далее слегка придавить перевернутой сверху дном кружкой(стаканом)- см. Диаметр на фото. От края окружности разделить до конца края пласты на 16. Взять два жгута свернуть каждый от себя и концы соединить. Получиться 8 условных лучей.
Далее разогреваем духовку на 180 градусов, рядом поставила блюдо. Кладем в духовку на 60 минут. По истечении 30 минут, наш пирог поднимется до краев сковороды, продолжаем печь до золотисто-румяной корочки. Блюдо готово!
Рецепт взят из сайта:
