Привет всем любителям пива! Сегодня на повестке дня настоящий скандинавский напиток с отличным вкусом и крепким характером. Врубаем главную норвежскую группу современности и надеваем кольчугу достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом.
Знаменитая норвежская пивоварня «Nøgne Ø» дважды фигурировала у меня на канале, когдя я обозревал вкусный ржаной портер «Imperial Rye Porter» и образцовый «Two Captains Double IPA». Там же я рассказывал и об истории предприятия. Поэтому без лишних слов переходим к делу!
Название: «Imperial Brown Ale»
Стиль: Двойной браун-эль (Brown Ale - Imperial / Double)
#пивоварня : «Nøgne Ø» (Норвегия) вместе с «Nørrebro Bryghus» (Дания)
ABV ( #алкоголь ): 7.5 %
OG (Плотность): 19.0 %
IBU (Горечь): 40
Хмель: Columbus, Chinook, East Kent Goldings
Тара: Бутылка
Данный сорт бравые норвежские парни сообразили в коллаборации с датскими коллегами. Причем, впервые это пивко было сварено именно в Копенгагене в далеком 2006 году, а уже потом вошло в основную линейку «Nøgne Ø». Скандинавский напиток на все 100%! Конечно, не считая английских дрожжей и американских сортов хмеля.
Интересно, что у нас тут не просто браун-эль, а его более плотная и крепкая версия, встречающаяся на рынке гораздо реже обычной. Да и сами браун-эли в России не так популярны, что немного обидно: стилистика-то интересная. Посмотрим, что наварили потомки викингов!
Темно-бурный непрозрачный цвет с коньячными бликами. Жидкая мелкозернистая пена быстро исчезает. Карбонизация выше среднего.
В аромате приятная смесь из шоколада, ванили, ирисок, орехов и легкой дымности. Спирт совершенно не заметен.
Вкус горько-сладкий, с легкой кислинкой. Здесь уже доминирует ванильно-шоколадный бисквит с изюмом, пропитанный кофе и посыпанный какими-то пряностями. Чуть позже появляется и жженка. Солодовое тело очень плотное. Алкоголь не выпирает, но присутствует на заднем плане. Пиво вполне питкое, но торопиться здесь не хочется.
В согревающем послевкусии переплетаются кофе, ваниль и хмелевая горечь. Финиш сухой и довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Что тут скажешь? Однозначно, один из лучших браун-элей, что мне доводилось пробовать. Приятный аромат, сложный вкус и высокая питкость - чего еще желать? Разве что, более низкой цены, ведь продукция «Nøgne Ø» редко стоит меньше 400 рублей. Но за качество нужно платить.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво