Маринованные шампиньоны готовить быстрее, чем фаршированные, но тоже очень вкусно))) Поискал в интернете рецепты, и, как обычно, из множества создал один.
Ингредиенты: Шампиньоны не очень большие, Бальзамический соус , Оливковое масло , Итальянские травы, соль, перец
Способ приготовления:
Соус, масло и приправы вылить в чашку, тщательно перемешать.
Шампиньоны почистить, снять пленку со шляпки. Многие предлагают шампиньоны мыть и обсушивать, я предпочитаю не мочить, а просто чистить.
Грибы уложить ножками вверх, в каждый из них влить примерно 1/3 чайной ложки нашей смеси и равномерно размазать по внутренней части шляпки. Подождать 40 мин., если грибы крупные, можно и побольше.
Разогреть духовку до 180 градусов, грибы выложить на противень и запекать 20 мин. Затем вынуть и остудить. Можно есть теплыми, можно и холодными.
Приятного аппетита!!!