Мы толком ничего не знаем о том, как жили люди раньше. Наши знания отрывочны, сформированы массовой культурой и редкими фактами, которые мы запомнили из школьной программы по истории. Но мир намного сложнее, чем нам кажется. Вы знали, например, что пить воду буквально 400 лет назад было, как минимум опасно? А ведь так и было. Сейчас расскажем, что к чему. К делу!
Древние времена
До появления первых цивилизаций (и как следствие) городов люди пили воду, да. Но как только появились первые города, внезапно выяснилось, что воду пить очень опасно. Люди не очень-то заботились о гигиене, поэтому в воду из рек сливались отходы человеческой жизнедеятельности. А потом же эту воду люди и пили. Как следствие, инфекции, болезни с завидной регулярностью выкашивали десятки, сотни людей. И с этим ничего нельзя было поделать... Или можно?
Античность
Даже те, кто слабо знаком с историей, при слове Древняя Греция вспоминают Спарту, Трою, греческих богов и вино. Много вина! Этот напиток упоминается так часто, что порой кажется, что древние греки ничего кроме вина и не пили.
А ведь так и было! Да, да, поразительный факт: древние греки пили в основном вино. Это было связано с тем, что пить воду было опасно, а вот от вина шансов слечь с кишечной палочкой куда меньше.
Но не подумайте, что греки были поголовно алкоголиками. Вино в древнем мире имело куда меньший градус крепости из-за несовершенства технологий плюс его очень сильно мешали с водой. А еще не стоит забывать, что греки пили так часто и так много вина, что их организмы попросту адаптировались к постоянному поступлению этанола и поэтому ни о каком алкоголизме речи не шло.
Средние Века
В средние века ситуация с чистой водой обстояла еще хуже. До начала смутных времен проблемой чистой воды, как минимум, занимались римляне, строя по всей Европе гигантские акведуки. С падением империи этим перестали заниматься, выкапывая дешевые и практичные колодцы. Но воду, тем не менее, пили нечасто. В Европе предпочитали пиво. Такое же слабоалкогольное, как и вино (даже слабее).
Пиво пили много и часто, но потом случился научный прогресс: люди придумали, как делать крепкий алкоголь. С этого момента начался бум алкоголизма и понимание, что алкоголь – это не самый лучший выход из ситуации.
Чистая вода стала ценностью, но по-настоящему питьевой она стала только недавно. Что очень сильно нас радует.
А на этом всё! Спасибо за внимание, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и до новых встреч. Пока!