Я очень люблю блюда из фарша. Считаю, что всегда можно что-нибудь из него придумать вкусное и простое, т.е. все, как я люблю. Обычно-просто и вкусно. Сегодня предлагаю вот сделать вот такие гнёзда. #игры #вторыеблюда И так…
Ингредиенты: домашнего фарша, картошка, луковица, яйца, примерно белокочанной капусты, сыра, майонеза, соль, перец чёрный молотый, Масло растительное
Способ приготовления:
Картофель трем на мелкой тёрке, лук мелко шинкуем, все соединяем с фаршем, солим, перчим и хорошо перемешиваем, отбиваем. Оставляем минут на 20.
Отвариваем яйца. Остужаем. Нарезаем мелкими кубиками.
Капусту шинкуем помельче. Обжариваем ее до мягкости. Добавляем нарезанные яйца, солим, перчим, перемешиваем – начинка готова.
Сыр натираем на терке, добавляем майонез и все перемешиваем.
Из фарша формируем колобки, выкладываем их на противень, смазанный маслом, приминаем, делаем лунку и заполняем ее начинкой. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180 С. Далее добавляем сыр с майонезом и еще запекаем 15-20 минут, до образования золотистой корочки. Готово. Приятного аппетита!