#игры #курица Говорят, что куриная печень поднимает гемоглобин в крови и иммунитет, также она считается диетической, поэтому я часто готовлю из печени разные паштеты, блюда и салаты. Сегодня решила приготовить жаркое - это быстро и вкусно. Ингредиенты можно менять на свой вкус. Попробуйте 😋.
Ингредиенты: куриной печени, средняя морковь, картофеля, лук, растительного масла, сливочного масла, соль, перец, специи, зелень, стебель сельдерея по желанию
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. В жаровню положить 2 вида масла и куриную печень (масло не обязательно разогревать).
Жарить на среднем огне 6-7 минут. Лук нарезать четверть кольцами.
Добавить лук к печени, жарить 5-6 минут помешивая. Морковь мелко нарезать и добавить к печени.
Затем добавить мелко нарезанный сельдерей и нарезанный кубиками картофель.
Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели), перемешать. Тушить на медленном огне с закрытой крышкой до готовности овощей (20-25 минут). В конце можно добавить зелень. Приятного аппетита. 😋