Готовим нежнейший миндальный кекс: видео рецепт от 100ing.ru

Из чего готовим:

• яйца, 2 штуки
• сахарный песок, 100 грамм
• мука пшеничная, 100 грамм
• мука миндальная, 100 грамм
• растительное масло, 60 грамм
• кукурузный крахмал, 10 грамм
• разрыхлитель, 3 грамма
• миндаль, 30 грамм
• сублимированная ежевика, 10 грамм
• инжир сублимированный, 10 грамм

для шоколадной глазури

• шоколад, 100 грамм
• растительное масло, 50 грамм
• миндаль, 30 грамм
• шоколадные капли, 20 грамм

Как готовим:

• взбиваем яйца с сахаром до пышности
• добавляем оба вида муки, крахмал и разрыхлитель, перемешиваем
• вливаем растительное масло, вымешиваем
• нарезаем миндаль, сублимированную ежевику и инжир, добавляем в тесто
• выпекаем кекс в форме, смазанной маслом, при 180°С в течение 35-40 минут (время выпечки зависит от мощности вашей духовки)
• займемся глазурью: шоколад растапливаем в сотейнике, добавляем масло и измельченный миндаль
• готовый кекс поливаем глазурью и шоколадными каплями

Для приготовления такого нежнейшего кекса мы использовали:

мука миндальная

кукурузный крахмал

миндаль

сублимированная ежевика

инжир сублимированный

шоколад

шоколадные капли

Приобрести эти и другие качественные ингредиенты для выпечки вы можете на 100ing.ru, воспользовавшись промокодом DZEN на скидку 10%! Готовьте с удовольствием!

Друзья, присоединяйтесь к нашему сообществу, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки! Так мы будем знать, что вам нравятся наши статьи и рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!

До новых встреч на "кухне" 100ing!

Связанные статьи:

#кекс рецепт

#кексы рецепт

#кексы рецепты

#миндальная мука

#миндальный пирог