Ингредиенты: Лосось (семга, форель, горбуша), Соль, сахар 1:2
Способ приготовления:
Всё очень просто) Натереть рыбку солью и сахаром, положить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 8 часов. Не бойтесь переборщить соли, рыба возьмёт сколько ей нужно.