Не подумайте, что я тут решил сделать себе эпиляцию зоны бикини. Нет, просто сегодня буду пробовать пиво Hot Wax, сваренное пивоварней Zagovor Brewery, что из подмосковных Мытищ.
Как видите, это NEDIPA с двойным сухим охмелением. Крепкий мутняк, говоря проще. Ну а мутняки у Заговора получаются отличными, как мы знаем. Хотя, коллега с канала Po Pivu RZN ( По пиву РЗН) на днях брал это же пиво на перетест и жаловался на не самый приятный аромат (хотя год назад, по его словам, все было нормально).
Что ж, посмотрим, что окажется внутри моей банки. А для начала почитаем, что пишут о своем пиве мытищинцы:
Первый релиз нового года будет уютным и неспешным, тягучим, как расплавленный воск. Мы посвятили его музыкальному коллективу, который до сих пор умеет удивлять и импровизировать, быть собой и одновременно вне себя. Эта группа однажды записала пять полноценных альбомов за год и сыграла восемь cолд аут концертов подряд в родном клубе. Многие скажут, удивили мол, могут себе это позволить, но возможно причина всему - это горячий воск?
Hot Wax – это наш свежайший двойной IPA сваренный с овсянкой для пущей мягкости и двойным сухим охмелением Citra и Galaxy. Он неспешно озарит бокалы вокруг всей палитрой цитрусовых с противоположной части планеты.
Если что, то это был первый релиз 2019 года.
Что-то я даже и не слышал об этой группе. Пришлось гуглить. Судя по всему, это какие-то панки из Австралии. Что ж, включим что-нибудь из их репертуара и приступим к дегустации.
Когда было произведено это пиво - осталось загадкой.
Разумеется, я поискал дату со всех сторон банки - нету. Так что выяснить возраст пива не удастся. Ладно, будем надеяться, что оно сравнительно свежее.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 19%
- Горечь - 40
- Хмель - Citra, Galaxy
Пиво бледно-желтое, мутное, непрозрачное. Пены, можно сказать, нет.
В аромате цитрусы, маракуйя, нотки персика и едва заметная хвоя. А вот во вкусе творится что-то неладное - не первой свежести цитрусы с тропиками и какой-то неприятный привкус, который не удалось опознать. Послевкусие цитрусовое, горьковатое. Пьется не особо хорошо. Но хотя бы алкоголь не ощущается.
Что-то в этой партии пива пошло не так. Хотя, судя по отзывам на "тапке", не в партии в целом, а в отдельных банках. У меня, как видите, с ароматом порядок, а вот вкус подкачал. В общем, покупайте на свой страх и риск, как говорится.
Приобрел за 292.50 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
Wallride, Making Friends, HazyLeaks, Fractal, Soulmate, Cloudy Moscow, Indwell, Sadwave IPA, Protocol of Haze, Foggy Notion, Prozess, Stencil, Community, Replica HBC 630, SLOW & TRVE: DDH+Lupulin Powder, Midnight Moscow, Replica: BRU-1, Strangelight, Equilibrium IPA, STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder, Смутное время, Calista, Quiet Sounds, The First Sip, Replica, Wasted Youth, A to Z, Soft Landing, Patch, Trafaret, Street Justice // Idaho7, Yours truly
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #hot wax #zagovor brewery