Рецепт копчёной сметаны взят из азиатского ресторана, а фасоли — авторский Ингредиенты: стручковой фасоли, сметаны 20%, соуса унаги, чеснока, растительного масла, Приправа для плова, Буковая щепа и коптильный пистолет Способ приготовления: Разогреть масло на сковороде и обжарить фасоль с чесноком и приправой для плова. Сметану взбить с устричным соусом и закоптить при помощи пистолета. Подать фасоль с соусом.
Рецепт копчёной сметаны взят из азиатского ресторана, а фасоли — авторский
Ингредиенты: стручковой фасоли, сметаны 20%, соуса унаги, чеснока, растительного масла, Приправа для плова, Буковая щепа и коптильный пистолет
Способ приготовления:
Разогреть масло на сковороде и обжарить фасоль с чесноком и приправой для плова.
Сметану взбить с устричным соусом и закоптить при помощи пистолета.
Подать фасоль с соусом.