Иногда очень хочется перекусить чем-то вкусным, сытным и полезным на работе. Именно поэтому я расскажу вам, как приготовить кесадилью с курицей, очень ароматное блюдо, подходящее для перекуса на работе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр - 150 Грамм
Куриная грудкат - 200 Грамм
Кукуруза - 150 Грамм
Тортилья и лаваш - 1-2 Штук
Болгарский перец - 1 Штука
Лук репчатый или красный - 1 Штука
Чеснок - 1 Зубчик
Томатная паста - 2 Чайных ложки
Кинза или петрушка - 1 Пучок
Соль - 1 Щепотка
Шаг 1
1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.
Шаг 2
2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной пасты, хорошо перемешайте и прожарьте начинку в течение 5 минут.
Шаг 3
3. После этого возьмите тортилью или лаваш, поместите его в разогретую сковороду без масла и выложите на него натертый твердый сыр. Далее выложите начинку и аккуратно заверните кесадилью.
Шаг 4
4. После того, как одна сторона кесадильи обжарится, переверните ее и обжарьте с другой стороны. Далее разрежьте кесадилью, пока она не остыла и не стала хрустящей, и поместите в ланч-бокс.
Шаг 5
5. Также можете поместить в ланч-бокс овощи и фрукты. Приятного аппетита!