Меня многие продолжают спрашивать про мое питание: что я ела, чтобы похудеть на 60 кг и как я сейчас ем, чтобы поддерживать вес?
При расстройствах пищевого поведения очень важно с одной стороны организовать какую-то систему, структуру питания - чтобы не было беспорядочного поедания всего подряд, до чего рука дотянется. С другой стороны - избегать жестких правил и ограничений. Мне это в целом удалось.
Я придерживаюсь частого дробного питания: ем 5-7 раз в день небольшими порциями. Так часто я ем потому, что у меня грыжа пищевода и две операции на ЖКТ в анамнезе, поэтому маленькие порции для меня комфортнее. Но это совершенно не обязательно, вы можете установить для себя удобный вам график: 2, 3, 5 раз в день.
Как правило, мой дневной рацион выглядит примерно так:
8.00 - завтрак. Каша, сырники, творожная запеканка или омлет
10.00 - фрукты. Один большой фрукт, или два поменьше, или мисочка ягод.
12.00 - обед. Обычно это рыба или морепродукты с гарниром (мяса я не ем) + свежие овощи
14.00 - салат или бутерброд или что-то молочное (творог, йогурт)
17.00 - какое-то небольшое горячее блюдо, например творожная запеканка (если ее не было утром) или овощное рагу
20.00 - ужин по желанию. Это может быть десерт в кафе (пирожное или что-то другое) или, например, опять рыба с салатом. А иногда просто стакан ряженки.
Время - это просто примерная периодичность, а не то, что я ем прямо по часам. Как видите, в таком рационе присутствуют все основные необходимые ингредиенты: белки, жиры и углеводы; при этом я не стараюсь соблюдать идеальный баланс, чтобы не провоцировать лишний стресс. На работу (в те дни, когда я работаю в офисе - через день) я ношу еду с собой в многоразовых контейнерах и разогреваю в микроволновке.
Приведу парочку вариантов своего дневного меню (я все записываю в приложении)
Понедельник:
Завтрак: рисовая каша на кокосовом молоке с сухофруктами.
Утренний перекус: груша
Обед: отварной кальмар + булгур с овощами + свежий помидор
Перекус: бутерброд из зернового хлеба с брынзой, листовым салатм и свежим огурцом
Перекус: сырники без сахара с курагой
Ужин: омлет с овощами
Вторник:
Завтрак: овсяные оладьи с бананом
Утренний перекус: два мандарина
Обед: тушеная фасоль с луком, свежий огурец, помидор
Перекус: винегрет с клюквой и квашеной капустой
Перекус: греческий йогурт
Ужин: роллы Филадельфия в кафе
И так далее.
Мое питание далеко не идеально. Его нельзя назвать правильным, научным, диетическим. Но мне оно помогает поддерживать здоровый вес, не срываться и при этом не впадать в излишнюю тревожность по поводу еды.
Из напитков я пью только чай, кофе (черный или с небольшим количеством молока) и воду.
А у вас есть какие-то правила питания?
Если вам интересно читать мой канал - пожалуйста, не забывайте подписываться и ставить лайки: это важно для продвижения на Дзене!
#похудение #правильное питание #расстройство пищевого поведения #осознанное питание #здоровое питание #красота и здоровье