Я любила готувати з самого дитинства. Ще малою я сама ліпила пельмені, вони правда були схожі на всіх звірів зразу. Але мої батьки мене завжди хвалили. Всі день народження та бенкети, які проходили в нашій сім'ї були хлібосольні. Мама завжди накривала шикарні столи, і ніхто від неї не йшов додому голодний. Я думаю, що це мені передалося мені в нащадок від моєї бабусі та мами. До чого я це веду)))) як я вийшла заміж, я старалася для чоловіка готувати щось смачненьке. Колись я купила язик і не знала, що з ним приготувати. І тоді я придумала один смачний салат. Назви в нього немає. Хай буде просто "Нямка". Я його трохи переробила, тому я напишу два рецепти. Такий як я готувала тоді, і теперішній. #меню
Ингредиенты: баклажани, язик, синя цибулина, Майонез
Способ приготовления:
Баклажани порізати брусочками, посипати паніровочними сухарями і запекти в духовці десь 15 хвилин при 200 градусах. Язик відварити до готовності приблизно 2 години, теж нарізати брусочками. Цибулю тоненько накришити колечками. Все заправити майонезом.
Тепер інший рецепт, я його називаю для дівчаток, то шкоди для фігури не буде ніякої
1 куряче філе запекти в духовці, порізати тоненько. Баклажани так само, порізати, присипати і запекти. Любий салат порвати, цибулю дрібно нарізати. Я ще добавила половинку авокадо.
Заправка: йогурт або сметану змішати з 1 ст л соєвого соусу, зубок часнику, можна добавити укропу. Все. Смачного))))