Здравствуйте, друзья!
Когда ты болеешь, нет ни сил, ни желания готовить кулинарные шедевры. Но есть все-равно хочется и иногда даже больше, чем обычно. И семью кормить нужно.
Поэтому предлагаю вариант ужина, общее время приготовления которого занимает не более 30 минут. На него вы не потратите много сил. Но будет очень вкусно.
Запеченные куриные бедра
Куриные бедра и голени всегда готовлю по одному рецепту. Он проверенный, простой и дешевый. Мясо получается ароматное и сочное, а корочка румяная и хрустящая. Нравится всем, кто попробует.
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1/2 ч. ложки красной паприки;
- черный молотый перец (на кончике ножа);
- 2-3 зубчика чеснока.
Готовим так:
1. Бедра маринуем в соевом соусе, чесноке и специях.
2. Перекладываем в форму и запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.
Картофельное пюре
Пюре по моему рецепту всегда очень нежное и воздушное.
Ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 20 граммов сливочного масла;
- 2 веточки укропа или петрушки;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 2 ч. ложки соли.
Готовим так:
1. Очищенный картофель отвариваем, после закипания воды добавляем соль и мелко нарезанный укроп.
2. Когда картофель станет мягким, сливаем с него воду в отдельную емкость.
3. Измельчаем картофель в пюре, постепенно добавляя воду, доводя до жидковатой консистенции.
4. Кладем масло и сметану, хорошо перемешиваем.
Салат из капусты
Ингредиенты:
- 100 граммов пекинской капусты;
- 1 небольшой огурец;
- несколько перьев зеленого лука;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- щепотка соли.
Готовим так:
1. Капусту и лук мелко нарезаем.
2. Огурец трем на крупной терке.
3. Отваренные вкрутую яйца также мелко нарезаем.
4. Заправляем салат оливковым маслом, сбрызнем лимонным соком и подсолим. Перемешаем.
Вот такой простой, быстрый и очень вкусный и сытный ужин у меня получился. И всего за 30 минут.
А что можно приготовить на обед, я рассказала в видео:
Похожие публикации:
Попробовала это блюдо в ресторане и приготовила такое же.
Пожалуй, самый распространенный рецепт домашней шаурмы, но самый вкусный и полезный.
Еще один мой рецепт сырников, но из всех самый удачный.
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!