Дівчата цей суп просто бомба))) смачний, корисний, легкий в приготуванні. #меню
Ингредиенты: капусти цвітної, часнику, цибулина, морквинки, плавлений сирок (я додавала крем сир 100 гр), води
Способ приготовления:
В каструлі на оливковій олії піджарити часник, цибулю та моркву. Потім додати капусту, яку розібрати на суцвіття. Добавити водичку, протушити хвилин 20, додати сир, ще проварити 10 хвилин. Додати спеції за смаком, я добавляла сіль, перець і копчену паприку. Потім трохи зливаємо рідину, але не виливаємо поки що. Блендером збиваємо суп.
Перекладаємо назад в каструлю ( а тепер самі дивіться на густину супа, якщо загустий, то влийте трохи рідини.
Доведіть до кипіння, наливаємо в тарілочки. Прикрашайте за смаком, у мене було гарбузове насіння і пожарені крутони. Все, смачного вам і гарного дня!