Ингредиенты: кольраби, луковица, чеснока, соль
Способ приготовления:
Очистить кольраби от кожуры и нарезать брусками толщиной в 6-7 мм. Довести воду до кипения и опустить туда капусту на 3-4 минуты. Откинуть на сито, дать стечь воде. Кусочки надо чуть обсушить.
Разогреть растительное масло и обжарить слегка нарезанную луковицу, добавить капусту и жарить до корочки как картошку, в конце добавить нарезанные пару зубчиков чесночка. Посолить. Приятного аппетита!