Скоро масляна)))Це традиційне свято, яке ми святкуємо кожен рік. З давніх давен кожна господиня на масляний тиждень пече млинці, чи то налисники. Я печу налисники з самого дитинства. Найсмачніші налисники в моєї сім'ї пекла завжди моя мама. Вони в неї просто шедевральні. Коли приходили гості, вони їх чекали з нетерпінням. #меню
Ингредиенты: молока, яєць (бажано домашніх), рослинної олії, солі, цукру (якщо налисники солодкі, цукру треба більше), Борошно добавляю на око, щоб тісто було таке як на налисники)))) ніколи не заміряла точну вагу))), Соус: , цукру, вершкового масла, апельсина
Способ приготовления:
Замісити тісто з вказаних продуктів. Ретельно перемішати щоб воно було однорідним. Пожарити налисники з 2 боків і дати охолонути.
З апельсинів зняти цедру. Вичавити сік. На сухій сковороді всипати цукор, і дать йому розтопитися. Додати вершкове масло. Перемішуючи проварити пару хвилин. Всипати цедру. Влити сік і кип'ятити пару хвилин.
Кип'ятити пару хвилин поки соус не почне ставати густішим. Це займе п'ять хвилин. В теплий соус викласти млинці, які потрібно скласти в чотири рази. Через пару хвилин перевернути на інший бік. Все, можна куштувати.