Ще до масляної один смачний рецепт. Це звичайні млинці, але з запеченою в ньому начинкою. Можна брати любу начинку на ваш смак. Запіканка з налисників. Скоро масляна))) #меню
Ингредиенты: Налисники:, молока, яєць (бажано домашніх), рослинної олії, солі, цукру (якщо налисники солодкі, цукру треба більше), Борошно добавляю на око, щоб тісто було таке як на налисники)))) ніколи не заміряла точну вагу))), Начинка:, шинки, грибів шампіньйонів, сиру, зеленої цибулі або кропу
Способ приготовления:
Замісити тісто на налисники з вказаних продуктів. Ретельно перемішати щоб воно було однорідним.
Гриби та шинку дуже тонко порізати. На маленькі брусочки. Сир потерти, зелень теж подрібнити.
На сковорідку налити тіста, зверху розкласти пару кусочків шинки та грибів. Присипати сиром та зеленню. Коли млинець піджариться, перевернути на другий бік і піджарити.
Зняти з сковорідки і таким чином піджарити всі млинці. Млинці виходять дуже смачні, можна кожен змазати легенько вершковим маслом.