Блюдо паназиатской кухни, совершенно безвредный десерт, который можно отнести даже и к правильному питанию
Ингредиенты: слайсов арбуза, изомальта, зерна кориандра, горошины зелёного перца, руккола, клубника, эдамамэ, крем-бальзамик
Способ приготовления:
На силиконовом коврике растапливаем в духовке или микроволновке изомальт.
Добавляем в него толчёные в ступке специи и распределяем перемешиванием деревянной шпажкой.
Ждём застывания и ломаем/крошим.
В это время нарезаем арбуз и укладываем на тарелку.
Посыпаем карамелью.
Гарнируем остальными ингредиентами.