Столичные повара все лучше справляются с приготовлением этого морепродукта. А вот и 5 блюд-доказательств того, каким осьминог может быть вкусным.
Фарфалле с осьминогом и томатами в Sartoria Lamberti - 1750 рублей
Мортаделла из осьминога с фокаччей и фенхелем в Verd - 890 рублей
Паштет из осьминога в Muse - 650 рублей
Осьминог с кукурузой и соусом из из батата в Bluefin Nikkei - 1950 рублей
Осьминог, кокосовый кефир и баклажан в сете "Теория новых деликатесов" в "Белуге"