Здравствуйте !
В данной статье речь пойдет о клюкве. В настоящее время очень много научных статей , которые подтверждают пользу включения клюквы в рацион человека.
В настоящее время возрос интерес к использованию препаратов растительного происхождения, это связано с низкой токсичностью и аффинитетом к макроорганизму. Многие из этих растений издавна используются в народной медицине, а также входят в фармакопеи различных стран. Полиморфизм известных видов лекарственных растений, неполные сведения об их химическом составе, а также разрозненные данные о фармакологическом действии ряда исследователей подталкивает на критический анализ мировой научной литературы.. В качестве основных биологически активных веществ род содержит фенологликозиды, фенилпропаноиды, антоцианы, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины и т.д
Ягоды клюквы используют при различных простудных, воспалительных, инфекционных заболеваниях для снижения температуры, повышения эффективности при приеме антибиотиков и утоления жажды, при гипертонической болезни, нарушениях обмена веществ, при гастритах с пониженной кислотностью, ревматизме, анемии.
Клюкву также применяют при лечении заболеваний печени, поджелудочной железы и мочеполовой системы, атеросклероза, туберкулеза, тромбофлебита, онкологических больных. Она используется в качестве витаминного, общеукрепляющего средства, для выведения пигментных пятен, при кожных заболеваниях, глаукоме, бессоннице, частых стрессах, хронической усталости, головной боли.
В старину клюкву называли ягодой молодости — из-за большого содержания в ней антиоксидантов (замедляющих процессы окисления). Ее применяют для изготовления препаратов, которые снижают негативные последствия, возникающие в результате облучения человека повышенными дозами радиации. Из-за высокого содержания фенола в ягодах клюквы ее рекомендуют употреблять в районах с неблагоприятной экологической обстановкой, жителям промышленных центров и мегаполисов.
Очень большую пользу клюква оказывает сердечно-сосудистой системе — способствует расширению коронарных сосудов сердца, препятствует образованию тромбов.
Ее рекомендуют употреблять в пищу людям с сахарным диабетом, так как клюква стимулирует функцию поджелудочной железы. Сок ее убивает возбудителей стафилококка, холеры.
4 фармакологических свойств клюквы:
1. Антибактериальное действие.
В 2015 году Jiadong Sun с соавторами определили, что добавления сока клюквы может ингибировать присутствие бактерий в моче и уменьшать симптомы ИМП(инфекция мочеполовых путей), связанные с бактериурией и пиурией.
В Кокрановском клиническом исследовании 2008 года ученные пришли к выводу , что употребление клюквенного сока на протяжении 12 месяцев , может благоприятно повлиять на содержания микроорганизмов в организме человека.
2.Антиоксидантное действие .
Ни для кого не секрет , что с тем образом жизни , который мы сейчас ведем , у нас организм 'закисленный ' и наша антиоксидантная система не справляется с этой нагрузкой , поэтому употребления клюквенного сока может помочь антиоксидантной системе в своей работе . Это подтвердили научные исследования , которые провели Jeffrey B. Blumberg с соавторами в своей научном труде.
3.Антимутагенное действие.
В наше время тема рака , принимает очень широке место в медицине , поэтому многие ученные ищут продукты , которые человек может включить в свой рацион для того, что бы провести профилактику рака, одним из таких продуктов , как раз и является клюва .Это подтвердилось много научными исследованиями .
4.Клюква помогает в похудении .
Употребление клюквенного сока помогает в профилактики нарушений липидного обмена в организме . Сниженное содержание Малонового диальдегида свидетельствует , о том что в организме снижено перекисное окисление липидов , в следствии чего , можно сказать , что проблем с усвоение и использованием липидов не будет наблюдаться.
В заключение хочу сказать , что клюква обладает многими полезными свойствами , по мимо тех ,которые я описал в этой статье . Эти свойства я посчитал одними из главных . Включайте клюкву в свой рацион.