Ингредиенты: борошна, води, сухих дріжджів, солі, цукру, олії, Начинка, Томатна паста,або кетчуп, сир твердий, Моцарела, ковбаса
Способ приготовления:
Налити в миску 250 мл.теплої води,кинути дріжді і чайну ложку цукру,перемішати все і накрити на хвилин 5 рушником.
Тоді додати борошно,сіль і олію.Тісто вийде рідкувате,тому я перемішую його лопаткою,хвилин дві,щоб була однорідна консистенція, накриваю рушником і даю хвилин 5 відпочити
Далі знову перемішую тісто лопаткою,ще хвилин п'ять.Накриваю тісто і залишаю на 1.5 години,щоб підійшло.
Коли тісто підійшло ділю його на дві частини, і одну частину ложу на пергаментний лист, перед тим змастивши його олією.Так само змащую олією руки.І роблю із тіста коло руками,він добре розтягується.
Коло в діаметрі десь 26 см. Тоді викладаю тісто з пергаментом на деко.Намащую томатною пастою,додаю колбасу моцарелу і на верх натираю сиру.
Ставлю в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин,залежить від духовки.Смачного!