Казалось бы, как можно жевать резинку неправильно? И что может случиться таком случае? Однако есть несколько правил, которые не стоит нарушать, чтобы не навредить зубам, мышцам и пищеварительной системе. Разберем “инструкцию по использованию” жевательной резинки. Жевательная резинка в идеале не должна содержать сахар Альтернативой сахару в жевательной резинке является безвредный ксилит, натуральный сахарный спирт. Сравним характеристики сахара и ксилита. Во-первых, реакция микрофлоры ротовой полости различается в случае попадания в нее одного этих двух компонентов. Так, микробное разложение сахарозы приводит к выработке муравьиной, молочной, уксусной кислот, что создает идеальные условия для размножения вредных бактерий. Ксилит же вовсе не расщепляется слюной, поэтому микроорганизмам попросту нечем питаться. Во-вторых, калорийность ксилита на 40% ниже калорийности сахарозы. В-третьих, когда сахар попадает в полость рта, получаемая энергия может оказаться настолько избыточной, что бакте