Привет всем любителям пива! Вам нравятся песики? Сакраментальный вопрос из культового фильма "Snatch", как никогда, актуален во время дегустаций некоторых российских крафтовых напитков. Врубаем отличный трек из вступительных титров картины Гая Ричи и... пьем!
Знаменитая крафтовая пивоварня из городка Аша, что в Челябинской области, уже появлялась у меня на канале, когда я рассказывал про сочный DNEIPA «SNEAKY SNAKE». Без лишних слов приступаем к дегустации очередного образца.
Название: «MR. WOOFLE»
Стиль: Двойной молочный стаут (Stout - Imperial / Double Milk)
#пивоварня : «OSTROVICA» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 8.4 %
OG (Плотность): 21.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Пивовары утверждают, что «MR. WOOFLE» сварен не абы как, а с добавлением ванили, вафель и лактозы. Что-то я упустил тот момент, когда в чан стали кидать вафли, ну да ладно. Получается, в названии стаута кроется игра слов, понятная тем, кто владеет английским языком.
Лично я очень люблю собак, и этикетка «MR. WOOFLE» сразу привлекла мое внимание, но пить это пиво я не собирался. Так получилось, что на нашей встрече с друзьями один из моих товарищей взял себе данный стаут, но, сделав несколько глотков, остался разочарован и отложил банку в сторону. Я был весьма удивлен, ведь у «OSTROVICA» вполне добротная репутация, и тогда друг предложил допить пивко мне. Разве я мог бросить товарища в беде? Спонтанной дегустации быть!
Цвет абсолютно черный, непрозрачный. Жидкая бежевая пена быстро исчезает. Карбонизация средняя.
В аромате явный шоколад, приправленный кофе и ванилью. Вафли не обнаружены. Спирт - тоже. Зато какая собака на этикетке!
Вкус сладко-горьковатый, но сладости больше. Хмелевая горечь минимальна. Все та же компания оттенков дополняется чем-то, отдаленно напоминающим пресловутые вафли. Солодовое тело плотное и крепко обволакивающее язык. В принципе, баланс хороший, хоть сладость и правит балом. Алкоголь прячется где-то за кондитерскими добавками.
В согревающем послевкусии чувствуются горький шоколад и ваниль с нотками хмеля. Финиш более-менее сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Вроде, качественный пастри-стаут, особо и придраться не к чему. Но второй раз я его пить не стану. Какой-то он ровный и скучный, без восторгов и индивидуальности. Собака только хороша. Выпил и забыл.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво