Майкопское пиво очень ценят на нашем российском юге, как местные любители пива, так и туристы, приезжающие летом погреться под тёплым южным солнышком. У определенных любителей пенного, Майкопское пиво, конечно же, вместе с пивом "Хадыженское", просто возведено в культ. Всё почему? Потому что срок годности у него короткий, почти такой же, как был в СССР. Кстати, почему у пива короткий срок годности у меня была отдельная подробная статья.
Понятное дело, что именно из-за короткого срока годности это пиво дальше российского юга редко куда выезжает, по крайней мере, у нас в Уездном городе Бесов его никогда не бывает в продаже. Однако, здесь на помощь приходят друзья и подписчики. Благодаря своим друзьям, побывавшим на юге, мы с IPAлитом Матвеевичем смогли познакомиться со вкусом пива "Майкопское Честное" и даже прикоснуться к святому граалю пиву "Хадыженское".
А данные 4 вида пива нам, совершенно безвозмездно, прислал подписчик, пожелавший остаться неизвестным - честь ему, хвала и всегда пиво чтобы холодненькое и вкусное в его холодильнике имелось. По его словам, именно это пиво от Майкопского пивоваренного пивзавода сейчас на юге начинает пользоваться большой популярностью. Мы с предводителем пивного дворянства от такого подарка отказаться просто не могли и сразу же, после вскрытия посылки, приступили к дегустации её содержимого...
Пиво "Черная Лошадь". Стиль: Dry Stout.
В аромате чувствуется карамельный, а также жженый солод. Во вкусе первую скрипку играет "жженочка", переходящая в чуть кисловатое жжёное послевкусие. Аромат хороший, а вот само тело пива несколько пустоватое. Тем не менее, это, действительно, сухой стаут, который, поклонники данного стиля вполне возможно оценят. Нормально!
Пиво "Белый Лев". Стиль: Hefeweizen.
Аромат кисловатый, чувствуются кислинка и мощная гвоздика. Вкус также чуточку кисловатый, суховатый, прослеживается гвоздика. Характерных, для Вайцена, банановых нот нет. В послевкусии небольшая кислинка. Видимо, пиво начало портиться, до конца срока хранения оставалось 4 дня. До "Юзберг Вайс" ей, как до Луны, зато она на голову выше шляпного "Сладовара". Тем не менее, это не самая лучшая отечественная пшеничка.
Пиво "Золотой Тигр". Стиль: Pale Ale.
Аромат хмелевой, тропический, но какой-то совсем не яркий, а смазанный. Тропический хмель меняется на что-то конфетное или леденцовое, что не совсем красит этот аромат. Вкус легкий, фруктовый, тропический, хмелевой горечи практически нет. Вкус также размыт, как и аромат. Хотя, в южную майкопскую жару, это пиво определенно будет заходить. Нормально!
Пиво "Красный Медведь". Стиль: Amber Ale.
Аромат приятный, прослеживаются сладковатые, карамельные, бисквитные тона. А вот вкус удивительный - очень сильно похоже на ржаной квас. Может старение пива так сказалось? Во всяком случае на пиво это совершенно по вкусу не похоже. Приятный каноничный аромат и такой провал во вкусе... Печально!
Что сказать в итоге? Радует, что Майкопский пивоваренный завод варит не только южные лагеры, но ещё и экспериментирует с разными пивными стилями. Хочется верить, что рано или поздно они эти сорта доведут до совершенства... Вот здесь, все желающие, могут увидеть наш видеообзор.
Друзья! А какое Майкопское пиво пробовали Вы? Пишите комментарии! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра и хорошего настроения!