Нет? А такой существует.
Таиландские пекари добавляют в муку натуральный краситель, который добывают из дерева пандан. Или панданус. Это необычное растение можно вырастить у нас в домашних условиях. Но чтобы узнать о панданусе больше, вместе с ведущими рубрики Викторией Михеевой и Валентиной Блиновой отправляемся в тропические страны Юго-Восточной Азии, Океании, Африки и Центральной Америки. Места произрастания пандануса. Местные жители некоторые виды растения активно культивируют. Из листьев изготовляют прочное полотно. А мясистые фрукты с яркой сердцевиной едят сырыми — прямо с косточками, а также варят, жарят, мелют, пекут замечательные лепёшки. И зелёный хлеб.
- Валентина Васильевна, иногда мы рассказываем нашим радиослушателям о редких растениях, которые не на каждом участке или дома можно встретить. Но хочется знакомиться с новыми растениями. Сегодня давайте расскажем про панданус. Чем он интересен?
- Всего 700 видов пандануса. Среди них есть те, которые имеют съедобные плоды. А у некоторых видов даже листья съедобные. И из них делают разные изделия на родине. Он растёт в тропиках, субтропиках, даже в умеренном климате - в комнатных условиях он тоже прекрасно себя чувствует. Его называют "неубиваемое дерево". Это такое растение, которое очень трудно погубить. Скорее оно представляет опасность. Оно вырастает на родине до 20 метров и у него острые - преострые зубцы на краях листьев. Оно может изрезать человека до крови. Или животное.
- Это съедобное растение и таким образом оно защищается от животных, жизнь свою спасает.
- Правильно! Очень вкусное растение. Как-то надо защищаться. Только колючками и зубцами. У него ещё по центральной жилке тоже острые зубцы, как пила. Ещё называют его винтовая пальма. Но это совсем не пальма. Но оно большое, листья в разные стороны, как у пальмы, только не резные. Они длинные и свисают вниз. Но это растение почему неубиваемое - оно растёт около берега моря, где бывает шторм, высокие волны, солёная вода. И по руслам рек растёт, где тоже бывает наводнение. Чтобы выжить и не упасть от размыва почвы - оно выпускает корни от стебля. А у некоторых видов даже от веток воздушные корни. Корни доходят до грунта, зацепляются, укореняются. И держится дерево ещё с помощью воздушных корней. А настоящие корни у него мочковатые, невысокие, не глубоко уходят внутрь. Их-за воздушных корней его ещё называют "ходячее дерево".
- Как мангровые деревья.
- Да. Такое удивительное растение можно посадить у себя дома. Оно вырастит небольшое. В высоту 2 метра, в ширину 80 см.
- А на открытом участке не получится?
- Нет. Только в зимних садах и оранжереях. Свет и температура подходящая. Надо одну треть дренажа сделать - вода должна свободно протекать. Песок смешайте с дреновой землёй и перегноем. Корневую шейку не заглубляйте. Неприхотливое. В квартире даже 16 градусов выдерживает.
- Вы говорите, оно очень вкусное. Его можно в пищу употреблять?
- В комнатных условиях оно никогда не цветёт и не плодоносит. Попробовать плоды можно только на его родине.
- Вряд ли многие отважатся завести дома такое странное растение. Но, любопытно. Или в частных оранжереях можно посмотреть. И в Патриаршем саду у нас, во Владимире.
