Нежный бисквитный торт без особых усилий всего из трех ингредиентов.
А как его приготовить вы можете посмотреть на данном видеоролике или прочесть небольшую статью.
Берём необходимые ингредиенты для теста.
Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем 3-4 минуты до лёгкой пышной пенки.
По 2-3 чайной ложки добавляем сахар, продолжая взбивать массу.
После того как сахар полностью растворится в белке, начинаем добавлять по одной яичные желтки. Так же тщательно взбиваем на средней скорости. По желанию можно добавить ванилин. Он придаст сладкий лёгкий аромат.
Добавляем муку и перемешиваем либо деревянной лопаткой либо силиконовой.
Предварительно смазывем посуду для бисквита маслом, перекладываем тесто.
И запекаем в течении часа на программе выпечка.
Если готовите в духовке, то духовку нужно разогреть заранее до 180-200 градусов, и запекать 30-35 минут. При процессе запекания не следует открывать крышку мультиварки или духовки.
А пока наш бисквит готовится приготовим крем и пропитку и нарежем фруктики для украшения.
Можно взять разные ягоды, фрукты или шоколадные крошки. В общем у кого какие вкусы и фантазия.
Готовим сначала пропитку : молоко кипятим и добавляем сахар, постоянно перемешиваем и как только масса слегка загустеет снимаем с огня.
Крем делаем из сливок.
Можно взять уже готовый или порошок. У меня порошок, его я взбиваю с молоком минут 7-10.
К такому бисквитному тортику подходит любой крем, можно сделать из сметаны или из варёной сгущёнки со сливочным маслом. И даже с заварным кремом этот торт получится идеальным, нежным и очень вкусным.
Бисквит готов. Разрезаем на три тонких коржа.
Каждый корж обильно пропитываем.
После пропитки идёт крем. И так каждый коржик.
Украшаем торт. Затем отправляем в холодильник минимум на 4-5 часа.
Всем приятного чаепития!
Чтобы не пропустить рецепты вкусностей подписывайтесь на мой кулинарный блог! 😉